{"id":1198,"date":"2016-02-17T17:07:06","date_gmt":"2016-02-17T15:07:06","guid":{"rendered":"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/?p=1198"},"modified":"2016-11-07T21:04:11","modified_gmt":"2016-11-07T19:04:11","slug":"banitsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/banitsa\/","title":{"rendered":"Banitsa!"},"content":{"rendered":"<p>Dopo tanto parlare della cucina bulgara, abbiamo finalmente imparato a cucinare qualche piatto. Come forse avrete capito il nostro preferito \u00e8 la &#8220;Banitsa&#8221;!!! Ecco prech\u00e9 oggi abbiamo deciso di mostrarvi passo passo come si prepara!<\/p>\n<p>Ricetta:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\">5 uova<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">Pasta fillo<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">450 gr di yogurt<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Siren\u00e9<\/strong> (tipico formaggio bulgaro, simile alle<strong> Feta<\/strong>), qb<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">un cicchiaino di olio<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">sale, qb<\/li>\n<\/ul>\n<figure><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1199\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/1-225x300.jpg\" alt=\"1\" \/><\/figure>\n<p>Rompete e mescolate le uova in un contenitore, con un cucchiaino di olio e di sale.<\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"184\" height=\"245\" class=\"alignnone size-full wp-image-1200\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/3.jpg\" alt=\"3\" \/><\/figure>\n<p>Aggiungete il bicarbonato allo yogurt e lasciatelo fermentare per qualche secondo.<\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"147\" height=\"196\" class=\"alignnone size-full wp-image-1201\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/2.jpg\" alt=\"2\" \/><\/figure>\n<p>Mescolate lo yougurt alle uova.<\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"123\" height=\"164\" class=\"alignnone size-full wp-image-1202\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/4.jpg\" alt=\"4\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1204\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/ko-225x300.jpg\" alt=\"ko\" \/><\/figure>\n<p>Imburrate una teglia, preferibilmente rotonda.<\/p>\n<p>Stendete la pasta fillo e spargete tre\u00a0cucchiai del composto di uova e yougurt sulla pasta. Dopo di ch\u00e9 spezzettate il formaggio sulla pasta. Arrotolate la pasta prendendo due sfoglie per volta, in modo da formare un cilindro.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1207\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/7-225x300.jpg\" alt=\"7\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1205\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/6-225x300.jpg\" alt=\"6\" \/><\/figure>\n<p>Adagiate il cilindro\u00a0sulla teglia e continuate finch\u00e9 non l&#8217;avete riempita tutta.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1208\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/9-225x300.jpg\" alt=\"9\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1209\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/8-300x225.jpg\" alt=\"8\" \/><\/figure>\n<p>Versate il composto rimasto nella teglia ed infornate per 40&#8242; a 180\u00b0<\/p>\n<p>Ecco a voi pronta un&#8217;ottima banitsa in pieno stile bulgaro!!\u00a0(Volendo potete farcirla anche con funghi, spinaci o altre verdure!!!)<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1211\" src=\"http:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/11-225x300.jpg\" alt=\"11\" \/><\/figure>\n<p>Buon Appetito!<\/p>\n<p>P.S: un grazie speciale a Margo, la nostra insegnante di cucina bulgara!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Banitsa \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1211,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25,11,1],"tags":[13,14,12,15,17,18,19,16],"class_list":["post-1198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-andare-avanti","category-blog","category-news","tag-banitsa","tag-bulgaria","tag-cuisine","tag-cya","tag-evs","tag-evslife","tag-sirene","tag-tryavna"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2016\/02\/11.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1198"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1223,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198\/revisions\/1223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cya.tryavna.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}